Petits ruminants

Filière caprine

Agribio Rhône & Loire travaille sur les sujets sensibles du moment notamment sur l’allaitement des chevrettes, avec le réseau FNAB (les résultats de l’étude sur l’allaitement des jeunes est à consulter ICI).
Nous travaillons aussi sur la valorisation en boucherie des cabris et des chèvres de renouvellement.
Agribio Rhône & Loire accompagne la structuration de filières longues. Ainsi, plusieurs collectes de lait de chèvre bio ont pu se mettre en place dans la Loire, autour de St Genest Malifaux ou du Roannais.
N’hésitez pas à nous contacter si ces problématiques vous intéressent.

Filière brebis laitières bio

La filière brebis laitières bio est presque exclusivement fermière en Rhône et Loire. Plusieurs élevages peuvent vous recevoir pour échanger avec vous sur leurs pratiques d’élevage et de transformation. N’hésitez pas à nous contacter pour une mise en relation.

Découvrez la vidéo Ferme des Lacaunes, Réfléchir à la conversion en agriculture biologique de son élevage peut soulever des questions sur la gestion de la santé des animaux
Vidéo réalisée dans le cadre du contrat Bio et Eau du SMAGGA.

Filière ovins viande

La filière ovin viande bio est assez confidentielle sur notre territoire, majoritairement en race grivette croisée. La commercialisation se fait soit en circuits courts (en caissettes) soit en filière longue (au prix de l’agneau label). La pérennité de cet élevage se joue sur la réduction des coûts d’élevage, l’autonomie alimentaire, la gestion des agnelages et du pâturage…

Devenir Référent Bien-Être animal dans son élevage

Dans les filières de ruminants (bovines, ovines, caprines…), une formation au bien-être animal peut être suivie de manière volontaire par les référents. La formation “Bien-être animal et approche globale de la santé du troupeau” est labellisée “formation de référent bien-être animal”.