Bovin lait
Un élevage dynamique qui entraine les autres productions !
Un territoire dynamique dans l'élevage de bovins laitiers biologiques
Le territoire de Rhône et Loire compte environ 340 élevages de vaches laitières certifiés bio ce qui en fait un des territoires laitiers les plus bio de France. Ces élevages sont en grande majorité livreurs de lait (Biolait SAS, Sodiaal Union Sud Est, ou Lactalis en zone Fourme AOP et même la fromagerie Mons). Certains ont aussi une activité de transformation (yaourts, desserts lactés, fromages, lait cru), et d’autres sont uniquement transformateurs. Plus d’une centaine de ces producteurs de lait bio adhèrent à Agribio Rhône & Loire.
AGRIBIO Rhône & Loire accompagne le développement de la filière bovin lait bio depuis 1998 en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la Loire
Structuration de filières laitières bio locales, accompagnement de projets collectifs
AGRIBIO Rhône & Loire accompagne et initie plusieurs projets collectifs
Une Laiterie bio et locale dans la Métropole de Lyon
Une quinzaine de producteurs y travaillent activement !
Fruitière en zone Fourme de Montbrison AOP
Fromagerie collective autour de St Bonnet le Château
Filière steaks hachés surgelés
Agribio Rhône & Loire a mis en place et développé une filière steaks hachés surgelés depuis 12 ans, afin de permettre aux éleveurs qui le souhaitent de valoriser ainsi leurs vaches de réforme. Découvrez en plus sur la page dédiée.
ZOOM sur nos actions : Appui quand la conjoncture est compliquée
Le 25 janvier dernier, Agribio Rhône & Loire réunissait les producteurs de lait bio, les référents des laiteries, le CNIEL, la Chambre d’Agriculture de la Loire pour une journée consacrée à la reprise en main de la filière lait bio locale.
Exposés, discussions, débats, recherche de solutions locales… Les producteurs se sont mobilisés nombreux pour trouver des pistes afin de ne plus subir la situation.
Accompagnement individuel
Diagnostic d’autonomie alimentaire
Vous souhaitez faire le point sur l’autonomie sur votre élevage, vous voulez progresser et être accompagné, vous souhaitez réaliser un investissement pour lequel un diagnostic d’autonomie alimentaire est nécessaire, Agribio Rhône & Loire vous accompagne et réalise ce diagnostic (coût en partie pris en charge par la région Auvergne Rhône-Alpes)
Accompagnement dans la mise en oeuvre de la réglementation bio
La réglementation bio évolue régulièrement (voir page réglementation). Aujourd'hui elle oblige les producteurs à offrir un accès à l’extérieur aux veaux dès l’âge de 6 semaines. AGRIBIO Rhône & Loire accompagne les producteurs pour trouver des solutions adaptées à chaque problématique. Ainsi de nombreuses solutions ont été formulées pour proposer, à coût bas, un accès à l’extérieur pour les veaux.
Votre contact
Exemple de formations proposées
Offrir des conditions de vie permettant aux vaches laitières d’exprimer leur potentiel en bonne santé, anticiper, prévenir les pathologies, savoir comment soigner ses animaux de manière naturelle… tous ces aspects sont étudiés et pratiqués dans les formations “Bien-être animal et gestion globale de la santé”.
Formation pacte sur bovins
Devenir Référent Bien-Être animal dans son élevage
Dans les filières de ruminants (bovines, ovines, caprines…), une formation au bien-être animal peut être suivie de manière volontaire par les référents. La formation “Bien-être animal et gestion globale de la santé” est labellisée “formation de référent bien-être animal”.
