Pourquoi manger bio ?
Préservation de l’environnement, bien être animal, santé, etc…
Les principes de l'Agriculture Biologique
L’agriculture biologique est un mode de production qui utilise des pratiques culturales et d’élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants.
Ses modes de transformation privilégient la mise en valeur des caractéristiques naturelles des produits.
C’est un mode de production durable, respectueux des hommes, de la biodiversité, du bien-être animal et de l’environnement qui apporte des solutions face au changement climatique.
Préservation de l’environnement
Vitalité des sols, respect de la biodiversité, maintien de la qualité de l’eau et de l'air, diminution des gaz à effet de serre, interdiction des OGM
Bien-être animal
Accès à des parcours extérieurs, alimentation bio principalement issue de la ferme, recours en priorité à la médecine douce...
Préservation de la santé
Aliments plus sains, cultivés sans produits chimiques de synthèse, préservant la santé des consommateurs mais aussi celle des agriculteurs
Développement de l’économie locale
Création d’emploi, développement d'un écosystème économique local
Les logos AB et Eurofeuille
L’agriculture biologique est l’un des quatre signes officiels de qualité agricole mis en place par le ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture. Les produits issus de l’agriculture biologique sont identifiables grâce à leur labels qui prouve qu’un cahier des charges à été respecté. Depuis la mise en place de la nouvelle réglementation européenne en 2009, le logo officiel est « l’Eurofeuille ». Sa présence est obligatoire sur les produits bio, le logo AB peut être utilisé en complément, de façon facultative.
Le guide pour les biosceptiques
Vous avez encore quelques doutes sur l’agriculture biologique ? Vous avez besoin d’aide pour convaincre votre entourage ? Découvrez notre petit guide pour vos amis biosceptiques. vous y trouverez des réponses argumentées aux idées reçues qui ont la vie dure…
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Le TOPO de la BIO
Ce petit TOPO, réalisé par le réseau des agriculteurs bio des pays de Loire (que l’on remercie!) réponds aux ALLÉGATIONS,
AFFIRMATIONS ET AUTRES GÉNÉRALITÉS LES PLUS RÉCURRENTES SUR LA BIO!
Vous voulez tout connaître sur l’agriculture biologique & les chiffres clés? RDV sur...
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